在哪裡可以要到北京烤鴨

北京烤鴨是香港最受歡迎的菜餚之一。 它以其酥脆的外觀,融化的味道以及極好的煎餅和鴨肉而聞名。 為慶祝特殊日子而慶祝,北京烤鴨是香港和中國大陸的獨家美食,其遍及整個城市。 這裹在香港購買北京烤鴨的最佳地點。

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圖片由平先生提供|Cha Siu Papers

Duddell’s

JIA Group旗下的Duddell's擁有一顆米芝連,是點心和北京烤鴨的首選,通常在團體中推薦。 廣東餐廳跨越兩層,包括定期的藝術展覽和一個秘密音樂室。 訂購一整個套餐的北京烤鴨(HK $ 788)和所有配料,或者第二個套餐搭配切碎的鴨肉和生菜捲(HK $ 888)。

香港中環都爹利街1號上海鄧大廈三樓都爹利,+852 2525 9191, duddells.co

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Image courtesy of @themothergrubber

禁鴨

被譽為“惡魔廚師”的梁振英(Alvin Leung)以他的名字擁有三顆米芝連星,而他的餐廳Forbidden Duck也不例外。 該餐廳供應點心和粵式佳餚,專門研究採用古老配方的慢烤鴨。

香港銅鑼灣勿地臣街1號1001B禁鴨子,+852 2882 8600, forbiddenduck.hk

Image courtesy of Mott 32

Mott 32

Mott 32在香港,溫哥華和新加坡設有分店,其精選美食包括點心,北京烤鴨和亞洲風格的雞尾酒,贏得了聲譽。 人工挑選Applewood烤鴨,醃製48小時,然後切成薄片以保持其水分,然後再食用。

香港中環德輔道中4-4A號渣打銀行大廈莫特32號,+852 2885 8688, mott32.com

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Image courtesy of Hutong

胡同

胡同被譽為世界上最好的中餐館之一,專注於火紅的中式菜餚,俯瞰著港口的壯麗全景。 該空間採用傳統的中國風格裝飾,包括入口處的大月亮門。 嘗試美味的北京烤鴨,品嚐正宗的北京美食。

Hutong, 28/F, 1 Peking Rd, Tsim Sha Tsui, Hong Kong, +852 3428 8342, hutong.com.hk

Image courtesy of Pinot Duck

Pinot Duck

致力於鴨食的Pinot還擁有屢獲殊榮的室內設計裝飾,這些室內裝飾均來自馬尼拉和香港的室內設計師JJ Acuna。 菜單包括脆皮西葫蘆鴨腿到經典的北京烤鴨。 前往這裡,品嚐現代,令人愉悅的北京烤鴨風格菜餚。

Pinot Duck, G/F, 18 Lun Fat Street, Wan Chai, Hong Kong; +852 2891 1177, pinotduck.com

Image courtesy of Mandarin Oriental

文華東方酒店的敏華

如果高雅的室內設計裝飾不夠吸引人-還有另一個誘因,那就是敏華菜單上的芳香北京烤鴨。 餐廳位於豪華的文華東方酒店,以傳統形式供應精緻的鴨肉菜餚。 在這裡用餐,享受五星級的服務和屢獲殊榮的美食。

中環干諾道中5號文華東方酒店25樓敏華(2825 4003), mandarinoriental.com

Image courtesy of Hyatt

沙田凱悅酒店18

Rated as one of the best places in Hong Kong for Peking duck, Sha Tin 18 serves the traditional dish along with authentic Cantonese cuisine. Be sure to pre-order the duck before dining here as its probably the most popular option.

Sha Tin 18, 4/F, Hyatt Regency, 18 Chak Cheung St, Ma Liu Shui, Hong Kong, +852 3723 1234, hyatt.com

Image courtesy of M&C Duck, Maxim’s Group

M&C Duck

M&C Duck通常每晚都會訂滿,因此,如果您想嘗試餐廳馳名昭著的北京烤鴨,請務必進行預訂。 這道菜價格合理,整隻鴨港幣288元。

香港將軍澳唐德街將軍澳中心G105-G106號M&C Duck,+852 2362 9800, maximschinese.com.hk

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